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[特色菜] 紅肉
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原創壽喜燒烤牛腰肉片
1200日元(税込)
[配上花井家禽農場的名古屋交趾黃蛋] 由薄片牛臀骨製成的極品美味，肉質精瘦，帶有精緻的大理石花紋。只將股骨上瘦而有精緻大理石花紋的部分切成薄片。快速烤熟並沾上名古屋交趾蛋即可享用。
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精益燈岩
2178 jpy(税込)
（佐以廚師特製蒜香奶油醬油）精選東京芝浦 A4 至 A5 級瘦肉，注重風味和品質。
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著名搖滾美食
300日元(税込)
【名古屋交趾雞雞蛋＋特選一口米飯】強烈推薦！一口大小的雞蛋和米飯，搭配肉。肉和TKG！ <特選米>使用高知縣產的Nikomaru米。這種米採用有機肥料和有機耕作方法種植，在比賽中一直名列前茅，而且香味濃鬱、甜美。（在水稻競賽中常出現的特製水稻）
[每月特惠] 自製泡菜和韓國泡菜（每月特惠：廚師當季手工泡菜）
[每月特餐] 自製泡菜和韓國拌菜（每月特餐：廚師當季手工韓國拌菜）
沙拉直接從我們找到的農民那裡挑選
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時令農場新鮮蔬菜沙拉
400日元(税込)
由於我們只使用有機種植、不含農藥的蔬菜，因此產品成分可能會根據季節和供應情況而有所變化。
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高麗菜
¥650(税込)
只有透過有機栽培才能實現這種耐嚼的口感。搭配我們的特製調味料享用
用於清潔口腔！香脆生菜系列
紅肉壽司
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三款奢華幸福壽司拼盤
1900日元(税込)
柬埔寨整顆胡椒、海膽、鮭魚籽
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幸福握壽司 1 的一致性
450日元(税込)
新鮮柬埔寨胡椒的味道令人上癮。您可以在用餐開始時或用餐結束時吃它。
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上面放著海膽
900日元(税込)
鮭魚籽
850日元(税込)
肉刺身
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用牛肉、番茄和科欽蛋製成的肥肉
1800日元(税込)
義大利燻火腿風格
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白瓣胃（第三胃）
700日元(税込)
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心
600日元(税込)
用肉做的特色菜
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蒸全尾
1200日元(税込)
尾巴經過四個多小時的慢火蒸製，非常嫩。搭配清爽的醬油即可享用。
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燉雜碎
¥650(税込)
這道燉內臟菜餚是作為員工餐的一部分而創作的，是由我們的員工用心烹製的。它包含多種動物內臟和多種配料，因此非常飽腹。
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著名的尼庫加圖漢堡
1000日元(税込)
這款新推出的特色肉乾漢堡只有手掌大小，並裝在特製的盒子裡。Nikugatou 的原味漢堡採用 100% 和牛牛肉製成，是絕佳的伴手禮。
簡單的傑作
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Changja/Changja奶油乳酪和海藻
450日圓/750日圓（含稅）
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韓國海苔/冷豆腐
350日圓/500日圓（含稅）
烤製食品[舌頭]
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特製厚片牛舌
1540 jpy(税込)
2 片 1540 元 / 4 片 3080 元
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上舌
2178 jpy(税込)
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員工舌（鹽味/味噌味）
1430日元(税込)
勁道十足的豬舌，可選擇鹽醬或味噌醬
燒烤食品[紅肉]
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原味烤牛腰肉
1200日元(税込)
【壽喜燒風味】附贈花井家禽農場產的名古屋交趾黃蛋/1枚
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精益燈岩
2178 jpy(税込)
附贈主廚特製蒜蓉奶油醬油
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著名搖滾美食
300日元(税込)
花井家禽農場的名古屋交趾雞雞蛋 + 精選小粒米
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和牛A5菲力牛排，1片
1200日元(税込)
奢華厚實的頂級裡肌肉（廚師特製蒜蓉奶油醬油）
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紅肉皇后菲力牛排，1 片
1000日元(税込)
最稀有的肉類－每頭牛僅含 3%
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一片夏多布里昂牛排，紅肉之王
2500日元(税込)
最好的紅肉。1%的奇蹟
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肉燈
1870年jpy(税込)
臀部肉質細嫩，略微煎烤後會變得軟嫩，讓您能夠品嚐到肉的天然風味。這種肉可以隨便吃，它也是肉頭（Nikugatou）誕生的靈感來源。
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牛肉豆腐中的頂級碳水化合物
1870年jpy(税込)
【俗稱卡魯比】瘦肉特有的輕盈脂肪，無論吃多少都不會引起腸胃不適！這是Nikugatou推出的全新卡魯比做法。
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瘋狂肉豐多什
1200日元(税込)
這是一塊珍貴的肉，只能取自500公斤重的牛，位於臀部附近。製作方法是用隱藏的刀子揉捏，再塗抹味噌醬，使其變得鮮嫩。
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自製手工揉製迷你漢堡牛排
450日元(税込)
這是烤肉店獨有的菜餚，將肉的代表性部位——肉糜切碎，手工揉捏而成。加入特選雞蛋「花井家禽農場名古屋交趾黃蛋（150日圓、含稅）」沾著吃也很美味。
烤菜【牛腩排和牛裡肌肉】
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超厚切裙邊牛排
含稅
2 片 1600 元 / 4 片 3200 元
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頂級裙邊牛排佐松露鹽
2200日元(税込)
烤製食品[內臟]
烤菜【內臟拼盤】
烤製食品[肝臟]
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厚切烤肝
1500日元(税込)
肝
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味噌烤肝
950日元(税込)
肝
陶器[里德沃]
農家直採的烤蔬菜
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烤大蒜
¥770(税込)
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時令烤蔬菜
900日元(税込)
根據季節選擇蔬菜
[海鮮]
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扇貝（3個）
1200日元(税込)
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帶頭蝦（1隻）
800日元(税込)
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日本飛魷魚（1杯）
800日元(税込)
紅肉的完美搭配
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萊斯大學
550日元(税込)
我們使用高知縣產的Nikomaru米。
中
400日元(税込)
小
300日元(税込)
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特製青蔥
400日元(税込)
它和任何肉類都很搭！配米飯和瘦肉一起吃也很美味！
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生菜（5片）和和牛味噌
450日元(税込)
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名古屋交趾蛋來自花井家禽農場
200日元(税込)
由於雞隻被餵食獨特的發酵飼料，並且精心呵護食物、水和生長環境，因此產出的雞蛋非常健康，品質極高。它口感豐富，蛋黃色澤深厚，口感柔滑，味道濃鬱。其外觀以美麗的櫻桃色蛋殼為特徵。
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松露鹽
450日元(税込)
由義大利海水和乾松露製成的鹽。它非常適合搭配肉類，撒在米飯上也很美味。
專為紅肉製作的 Shio Jiro 鹽
收尾餐
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Nikugatou特色冷面
950日元(税込)
石頭煮熟的石鍋拌飯
奢華的最後一餐
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海膽和鮭魚籽在陶罐中煮熟
9000日元(税込)
*必須提前3天預訂。（可供 3-4 人食用）
一口大小的海膽飯
1300日元(税込)
一口鮭魚籽
1000日元(税込)
鮑澤
最後一道菜的特製湯
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特色雞蛋蔬菜湯
580日元(税込)
我們使用今天的拌菜，它是由不含農藥的有機蔬菜製成的。
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辣味特製肉胡椒湯
600日元(税込)
湯經過熬煮，味道濃鬱，菜餚的辣味濃鬱溫和。
甜點
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特色甜點：特製蓬鬆刨冰（布丁味/抹茶味）
每個550日元（含稅）
這種刨冰和冰淇淋的結合創造了一種新的口感，蓬鬆得令人無法抗拒，就像棉花糖一樣。*照片為布丁口味。
